Sữa chua thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa được pha theo công thức sữa tươi cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus và Streptococus thermophilus). Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi. Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không? Cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
1. Công dụng của sữa chua
Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của sữa chua đối với sức khỏe.
Cung cấp một lượng lớn các vi khuẩn có lợi
Sữa chua cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi (Lactobacillus Acidophilus và Bifido Bacterium), giảm bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Có một số vi khuẩn trong sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột. Sữa chua đặc biệt thích hợp với người già, trẻ em, người mới ốm dậy, nhất là những người mắc bệnh về tiêu hóa.
Cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột
Sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột nhất là trong trường hợp lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh không đúng. Kháng sinh sẽ làm mất cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột nên cơ thể rất dễ nhiễm bệnh.
Cải thiện chứng đầy bụng, khó tiêu
Đối với người bị đau dạ dày thường phải dùng thuốc kháng axit nên vi khuẩn sinh hơi sẽ dồn lên, làm bụng trở nên ấm ách rất khó chịu. Nếu ăn sữa chua trong trường hợp này giúp cho bụng hết sình hơi, ấm ách là nhờ khí được đẩy xuống và tính axit được phục hồi.
Giảm chứng biếng ăn, tiêu chảy
Với người bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, ăn sữa chua sẽ lập lại cân bằng vi khuẩn ở ruột và chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua giúp việc điều trị tiêu chảy. Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn.
2. Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua
Như các lợi ích đã trình bày ở trên thì sữa chia có tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do đó người bị trào ngược dạ dày thực quản nên bổ sung sữa chua mỗi ngày. Các triệu chứng trào ngược, ợ hơi, ợ nóng khó chịu và hạn chế nguy cơ gây viêm loét dạ dày sẽ giảm đáng kể.
3. Cách sử dụng sữa chua cho người bị trào ngược dạ dày
Có rất nhiều cách phối hợp và chế biến sữa chua thành những món ăn thức uống bổ sung và ngon miệng để bổ sung lượng sữa chua cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số cách chế biến đơn giản:
Sinh tố sữa chua
Chỉ cần 1 quả bơ (gọt vỏ, bỏ hạt), 1 hộp sữa chua, nước cốt chanh, đường và đá là bạn đã có món sinh tố xay nhuyễn hấp dẫn. Vị béo của bơ hòa quyện vào vị thanh mát của sữa chua và chanh sẽ tạo nên một món ngon khó cưỡng, cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể
Sữa chua dẻo
Chuẩn bị
450g sữa chua Vinamilk (tương đương 4.5 hộp sữa chua)
5gr Gelatin (dạng bột hoặc lá)
2 muỗng cà phê đường
Khuôn đựng sữa chua
Tiến hành
Ngâm gelatin với khoảng 20-30ml nước trong 10 phút cho nở mềm rồi cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thủy cho tan chảy.
Khuấy đều để gelatin nguội bớt, trộn nhẹ tay với vài thìa sữa chua. Cuối cùng, cho sữa chua còn lại vào tô gelatin và khuấy thật đều tay.
Đổ hỗn hợp sữa chua và gelatin đã khuấy đều vào khuôn, để trong tủ lạnh từ 1-2h cho sữa chua đông đặc lại. Thưởng thức món sữa chua dẻo bổ dưỡng và thơm ngon.
Sữa chua chỉ là thực phẩm bổ sung giúp cải thiện hệ tiêu hóa, muốn điều trị hiệu quả chứng trào ngược dạ dày thực quản các bạn nên dùng sản phẩm Chè Dây deHP Bình Vị Gel. Là sản phẩm dạng gel đầu tiên trên thị trường hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày do xoắn khuẩn HP dựa theo đề tài "Trị vi khuẩn HP bằng thảo dược" với bộ 3 dược liệu (Chè dây, Dạ cẩm và Lá khôi tía) kết hợp với mật ong cho hiệu quả tối ưu. Ngoài ra còn có công dụng giúp giảm chứng trào ngược dạ dày thực quản hiệu quả.
Hướng dẫn sử dụng
Uống khi đau hoặc trước các bữa ăn 30 phút. Uống 1 gói/lần x 2-3 lần/ngày. Đợt dùng có thể kéo dài 2-3 tháng để đảm bảo bệnh không tái phát. Có thể dùng thường xuyên hoặc phối hợp với các thuốc tây điều trị vi khuẩn HP với thời gian uống cách nhau 2 giờ đồng hồ.
Chè Dây deHP Bình Vị Gel là dòng sản phẩm được tiếp thị và phân phối bởi CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC TÂM DƯỢC. Nếu có thắc mắc cần được giải đáp vui lòng liên hệ qua Hotline 0798.16.16.16 - 0708.18.66.60 – 0828.88.1616 để được dược sĩ chuyên môn tư vấn miễn phí.
Ngoài ra, bạn có thể mua sản phẩm tại:
Website: http://binhvi.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/CurminBinhVi/
Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.
Sữa chua thực sự là nguồn thực phẩm an toàn và có nhiều lợi ích với sức khỏe. Hãy thường xuyên bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể kết hợp với thay đổi lối sống sinh hoạt để có một dạ dày khỏe mạnh, ăn uống ngon miệng các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.
0 nhận xét trong bài " BỊ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY CÓ NÊN ĂN SỮA CHUA KHÔNG?"
Đăng nhận xét