NGƯỜI ĐAU DẠ DÀY CÓ NÊN ĂN TỎI ĐEN KHÔNG?

Tỏi đen được nhiều người ca tụng là thần dược chữa bách bệnh. Có khả năng ngăn ngừa ung thư và mỡ máu. Tỏi đen có nguồn gốc thế nào và tác dụng của nó với sức khỏe con người ra sao? Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không? Cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.

1. Tỏi đen là gì

Tỏi đen là thành phẩm khi tỏi trắng trải qua quá trình lên men trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60ºC đến 90ºC), độ ẩm dao động từ 80ºC đến 90ºC và thời gian lên men kéo dài từ 30 - 60 ngày. Trong quá trình lên men xuất hiện nhiều thành phần mới S-allyl-L-cystein (SAC), S-allyl mercapto cystein (SMAC) rất tốt cho sức khỏe nhờ đó tỏi trắng được lên men thành tỏi đen nhánh và hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy quá trình lên men khiến tỏi đen được tổng hợp gia tăng các thành phần dinh dưỡng như: acid amin, nguyên tố vi lượng, Polyphenol toàn phần tăng 3 lần, flavonoid và thiosulphat tăng 5 lần và đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

• Tác dụng chống ung thư: tỏi đen ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng,...

• Tác dụng kháng viêm, chống nhiễm trùng, phục hồi tổn thương cơ bắp, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp cơ thể chống mệt mỏi, thúc đẩy giấc ngủ, cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt và các chức năng khác trong cơ thể.

• Tăng cường khả năng miễn dịch, nên được dùng cho người bị suy giảm miễn dịch do dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày sức khỏe bị suy kiệt, đặc biệt với trường hợp bệnh nhân bị cúm, tỏi đen giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng.

• Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, người hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại, phơi nhiễm với chất phóng xạ.

2. Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không

Tỏi đen có nhiều công dụng như vậy, liệu người đau dạ dày dùng có ảnh hưởng gì không? Theo các chuyên gia chia sẻ thì một số trường hợp sau không nên dùng tỏi đen trong khẩu phần ăn hằng ngày:

• Phụ nữ mang thai, người có tạng nhiệt nóng

• Người dị ứng với tỏi, người bị huyết áp thấp, người bị tiêu chảy, mắc bệnh về thận, mắt không nên dùng tỏi.

• Người mắc bệnh về thận, mắt, gan

Được biết đến là một trong những sản phẩm tự nhiên mạnh mẽ nhất để chống lại vi khuẩn, độc tố và giun đường ruột. Tỏi đen được sử dụng để loại bỏ ký sinh trùng và giun. Tỏi chứa chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại tổn thương tế bào, hạn chế tình trạng viêm loét dạ dày, đau dạ dày do acid.

Hơn nữa tỏi đen còn kích thích tiêu hóa và tăng sự thèm ăn, có hiệu quả cho các vấn đề dạ dày như tiêu chảy, đầy bụng. Tỏi cũng hoạt động như một phương thuốc kiểm soát căng thẳng ngăn chặn sản xuất axit dạ dày khi chúng ta bị căng thẳng. 

Trong tỏi đen có chứa allicin có tác dụng tăng khả năng kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn gây bệnh trong dạ dày. Các hợp chất diallyl sulfide, allicin, ajoene,… trong tỏi đen có tác dụng ngăn ngừa phát triển ung thư dạ dày.

Với những công dụng trên, có thể thấy người bị đau dạ dày hoàn toàn có thể ăn được tỏi đen. Tuy nhiên, hãy ăn đúng cách để hấp thu được những công dụng tốt nhất. Ngoài tỏi đen CỐM DẠ DÀY CURMIN BÌNH VỊ GRANULES là giải pháp đơn giản mà hiệu quả giúp người đau dạ dày giảm nhanh cơn đau, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, phòng tránh bệnh đau dạ dày tái phát.

CỐM DẠ DÀY CURMIN BÌNH VỊ GRANULES là sản phẩm được kết hợp giữa tinh chất curmin, hoạt chất trung hòa acid dạ dày cùng các dược liệu quý khác giúp cắt nhanh cơn đau dạ dày, bổ tỳ dưỡng vị, điều hòa chức năng hệ tiêu hóa; làm giảm các triệu chứng tổn thương dạ dày, đại tràng, tá tràng cấp và mãn tính. Ngoài ra sử dụng hiệu quả các chứng đầy bụng, ợ chua, ăn uống khó tiêu, giúp tăng cường và bảo vệ niêm mạc dạ dày ruột.

Dùng hiệu quả trên các đối tượng:

• Người đang bị cơn đau, rát dạ dày

• Người bị trào ngược dạ dày - thực quản

• Người ăn uống khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi, ợ chua, đau rát thượng vị do viêm loét dạ dày-tá tràng cấp và mãn tính

• Người muốn dự phòng cơn đau dạ dày tái phát

CỐM DẠ DÀY CURMIN BÌNH VỊ GRANULES là dòng sản phẩm được tiếp thị và phân phối bởi CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC TÂM DƯỢC. Nếu có thắc mắc cần được giải đáp vui lòng liên hệ qua Hotline 0798.16.16.16 - 0708.18.66.60 - 0828.88.1616 để được dược sĩ chuyên môn tư vấn miễn phí. Ngoài ra, bạn có thể mua sản phẩm tại:

Website: http://binhvi.com/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/CurminBinhVi/ 

Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc

trên toàn quốc. Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.

Hy vọng qua bài viết trên giúp các bạn phần nào hiểu thêm về tỏi đen và tác dụng tuyệt vời của loại dược liệu này. Kết hợp thay đổi chế độ ăn uống và điều chỉnh lối sống luyện tập sẽ giúp cải thiện chứng đau dạ dày tốt hơn. Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe.